Nell’articolo di oggi ci occupiamo di prodotti senza glutine e sveliamo 5 prodotti gluten free consigliati da Bell Italia ai suoi clienti di tutto il mondo. Il glutine è una proteina che si trova nei cereali, specialmente orzo, grano e segale. La sua funzione è importante. Consiste, infatti, nel nutrire gli embrioni degli organismi vegetali durante la fase di germinazione, vale a dire la crescita iniziale della pianta. Nell’industria alimentare, il glutine viene utilizzato come una specie di “collante”. Permette di mantenere più unito e compatto il cibo, in particolare pasta e prodotti da forno, e lo rende più masticabile.
Molte persone, però, sono intolleranti al glutine. Il loro organismo non riesce ad assimilare questa proteina, e ciò genera problematiche nutrizionali. Dolori muscolari, gonfiori, nausea, senso di stanchezza, emicrania, ma anche acne e ulcere della bocca sono i sintomi più diffusi della celiachia, ovvero l’intolleranza al glutine. La soluzione a questo problema consiste nell’assimilare cibi gluten free. Un fenomeno sempre più diffuso, in Italia e nel mondo, al quale l’industria alimentare si è adeguata proponendo prodotti privi di glutine.
Il giro d’affari dei prodotti gluten free in Italia
I prodotti gluten free sviluppano, solo in Italia, un giro d’affari complessivo superiore ai 3 miliardi di euro. Il consumo di questi articoli cresce vertiginosamente di anno in anno (+13,6% nel 2018 rispetto al 2017), e si stima che ad oggi ben 2 italiani su 10 consumino cibo gluten free. Considerando che solo al 6% della popolazione è stata diagnosticata l’intolleranza, si evince che l’abitudine di assumere cibo “free from” si sta diffondendo a prescindere dalla patologia. Molti, infatti, parlano di una vera e propria “moda”, dettata dalla convinzione – spesso non propriamente corretta – di alimentarsi in modo sano. Si stima che entro il 2024 il consumo di questi prodotti sarà raddoppiato rispetto ad oggi.
Il mercato gluten free in Europa e nel mondo
Solo nel 2017 il giro d’affari complessivo dei prodotti gluten free nel mondo è stato di poco superiore ai 4 miliardi di euro. Come abbiamo visto, l’Italia traina questo mercato, che ha prospettive di crescita impressionanti nei prossimi anni. Secondo le stime degli esperti, Europa e Nord America contribuiranno notevolmente alla diffusione dei prodotti senza glutine. Nel Vecchio Continente sarà l’aumento delle intolleranze a far crescere il business. Oltreoceano, invece, la spinta sarà data dalle sempre più diffuse tendenze salutistiche.
Bell Italia: tanti prodotti gluten free per grossisti e dettaglianti
In quest’ottica, Bell Italia è già proiettata al futuro: il nostro assortimento di prodotti gluten free conta già centinaia di referenze. Dalla pasta ai prodotti da forno, dai sughi pronti alla birra, fino agli snack dolci e salati. Tanti articoli proposti a prezzi super convenienti, con in più l’efficienza e l’affidabilità che contraddistinguono Bell Italia. Grossisti, dettaglianti e importatori di tutto il mondo sanno di poter contare su di noi per assortire i propri scaffali nel modo giusto, senza rinunciare alla competitività e ai margini.
Ecco, allora, i 5 migliori prodotti gluten free selezionati da Bell Italia.
5 prodotti gluten free consigliati da Bell Italia
1- Granoro pasta GlutenFree
Cominciamo, naturalmente, dal “primo”: la pasta. Abbiamo selezionato un prodotto di eccellenza della nostra regione, la Puglia. Il brand Granoro è conosciuto e apprezzato in Italia e nel mondo. La pasta GlutenFree Granoro è realizzata utilizzando un mix a base di farina di mais (sia mais bianco che mais giallo), farina di riso e farina di quinoa. Questa miscela permette di ottenere una pasta molto simile a quella di grano duro per colore, sapore e consistenza. Col valore aggiunto della qualità Granoro e dei super prezzi di Bell Italia. Formati disponibili: caserecce, fusilli, spaghetti, penne rigate, sedani, stelline e tubetti in confezione da 400 g.
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2- Barilla pesto alla genovese
Quale miglior modo per condire la pasta se non con un ottimo pesto alla genovese Barilla? Disponibile nelle varianti con e senza aglio, il pesto alla genovese Barilla è realizzato con foglie di basilico fresco, olio extra vergine d’oliva e Parmigiano Reggiano DOP. Non contiene conservanti aggiunti e glutine, e risponde alle esigenze degli intolleranti e di chi desidera mangiar sano senza privarsi dei migliori sapori d’Italia. Disponibile nel barattolo in vetro da 190 g.
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3- Birra Peroni senza glutine
Bere ottima birra italiana gluten free è oggi possibile grazie a Peroni senza glutine. Una birra buona e dissetante come quella tradizionale, leggera e poco luppolata, con un gusto rotondo e ben bilanciato. E’ preparata con ingredienti di qualità rigorosamente italiani e presenta un contenuto di glutine inferiore a 10 parti per milione. Inoltre è la birra gluten free più consumata in Italia e nel 2017 ha conquistato la giuria del World Gluten Free Beer Award come prima birra lager senza glutine al mondo nella sua categoria. La birra Peroni senza glutine è disponibile per tutti i clienti di Bell Italia nel formato tris da 330 ml a un prezzo super scontato.
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4- Nutella crema spalmabile
Sapevate che la crema spalmabile italiana più amata e conosciuta nel mondo è senza glutine? La Nutella non ha bisogno di presentazioni, e anche chi è celiaco può gustarsela senza correre rischi legati alla propria intolleranza. L’unico consiglio è quello di non esagerare, perché una volta aperto il barattolo, si fa davvero fatica a richiuderlo! Per i nostri clienti abbiamo preparato una super offerta disponibile fino a fine mese.
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5- Matilde Vicenzi Vicenzovo savoiardi senza glutine e lattosio
I savoiardi, tradizionali biscotti italiani ottimi da gustare da soli o come base per il famosissimo Tiramisù, oggi sono anche gluten free. Matilde Vicenzi, infatti, ha presentato una nuova versione di Vicenzovo realizzata utilizzando farina di riso, amido di mais e fecola di patate. Un ottimo prodotto italiano, sinonimo di bontà e tradizione, ora disponibile anche per i celiaci e gli intolleranti al lattosio. Date un’occhiata all’offerta speciale che abbiamo preparato.
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Bell Italia e i prodotti gluten free
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Chi sceglie Bell Italia, non ci lascia più.
Ezia Caputo
