Nel settore alimentare non poteva di certo mancare quello che è il prodotto tipico, potremmo dire quasi il simbolo del nostro Paese, la pasta. Indice di tradizione e innovazione allo stesso tempo, sana e salutare, è uno dei prodotti, se non il prodotto, che si colloca in cima alla piramide dell’export italiano. Con circa 200 tipi di pasta e  120 pastifici, nella classifica dei produttori troviamo in ordine Campania, Emilia Romagna e Veneto.