Illy

Illy Caffè

Nel 1935 brevettò anche Illetta, il progetto per le moderne macchine per caffè espresso. Illy, infatti, è stato il primo brand a rilasciare cialde monouso che consentono di preparare la perfetta tazzina di espresso ovunque e in qualsiasi momento.

Nel 1957 entra in azienda il figlio Ernesto. Nel 1950-1960 l'azienda ebbe una crescita massiccia in Europa e successivamente negli Stati Uniti.

Nel 1974 vengono lancia le prime cialde per espresso predosate, per rendere l'espresso di qualità da bar semplice e facile a casa.

Nel 1982 Illy Caffè brevetta la selezionatrice digitale, che analizza il colore e la forma dei chicchi per garantirne la qualità.

Negli anni '90, l'azienda ha conquistato una posizione di forza nel mondo del caffè. L'azienda ha lanciato la Illy Art Collection: è così che è nata la loro iconica tazza. A quel tempo azienda assunse l'artista pop James Rosenquist per ridisegnare il loro logo.

Nel 2003, l'azienda ha aperto la catena di autentici bar italiani. Espressamente Illy è stato seguito nel 2015 da Illy Cafè e Illy Shop.

Nel 2008 l'azienda ha stretto una partnership con Coca-Cola e ha rilasciato una nuova linea di caffè freddo in bottiglia.

Oggi Illy Caffè è una delle aziende più conosciute e amate in tutto il mondo!

Caffè Illy: l'assortimento

Il caffè Illy è ottenuto dai migliori chicchi 100% Arabica. Il 59% di tutto il caffè prodotto oggi nel mondo appartiene a questa tipologia.

Illy Caffè utilizza la tecnologia moderna e molti anni di esperienza per trasformare i chicchi di caffè verde nell'esclusiva miscela di Caffè Illy e lavora direttamente con i produttori, acquistando le materie prime e controllandole attentamente.

Il segreto della qualità del Caffè Illy sta in una miscela di nove varietà di pregiati caffè Arabica provenienti da quattro continenti.

L'azienda produce caffè in diverse varianti: dalle capsule caffè Illy al caffè macinato, in grani ma anche le famose cialde caffè Illy. Grazie alle diverse tipologie di tostatura del caffè, è possibile assaporare il caffè Illy in 3 diverse intensità di gusto:

• Classico di colore rosso, per chi ama il caffè dal gusto vellutato e morbido.
• Intenso di colore borgogna, per chi preferisce un gusto pieno e corposo.
• Forte di colore nero, per chi ama il caffè dal gusto ricco e deciso.

La versione decaffeinato prodotta ha lo stesso gusto della tostatura media, con tutti i vantaggi del caffè decaffeinato.

La speciale variante Monoarabica è stata creata per permettere ai bevitori di provare separatamente tutti i componenti che compongono il gusto Classico. Ognuno ha il suo carattere e il suo aroma, a seconda della regione in cui è stato coltivato.

Le capsule IperEspresso Brazile hanno un gusto intenso con note di cioccolato, e lievi sentori di caramello e pane tostato. Il Brasile è infatti il ​​principale fornitore internazionale di caffè Arabica.

IperEspresso capsule Guatemala esprimono un gusto complesso con note di cioccolato, caramello, agrumi e miele.

Il caffè Illy capsule IperEspresso Etiopia sono delicate con un finale unico, leggero e note di gelsomino e agrumi. In realtà, l'Etiopia è un importante fornitore internazionale di Arabica.

IperEspresso Illy caffè capsule Costa Rica sono caratterizzate da gusto elegante con un equilibrio ideale di acido e amaro. Il caffè presenta note di cioccolato e caramello, e un finale leggero con sentori di pane tostato, arancia, miele e vaniglia.

La Colombia ha il clima perfetto per coltivare caffè di alta qualità. Illy IperEspresso capsule Colombia presentano un gusto ricco con note equilibrate di dolce, amaro e acido, e caratteristici sentori di caramello, cioccolato, frutta secca e frutta secca.

In India, il caffè cresce in aree agricole trafficate, accanto a pepe, vaniglia, cardamomo e alberi di agrumi. IperEspresso capsule India è un caffè ricco e speziato, dal gusto corposo, con una nota amara evidente e un finale vibrante con sentori di cacao, cioccolato fondente e pane tostato.

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