Barilla Emiliane Fettuccine all'Uovo Trafilata al Bronzo N°175 Gr.250

DESCRIPTION

Barilla Emiliane Fettuccine all'Uovo Trafilata al Bronzo N°175 Gr.250 - Pieces for BOX: 20 - BOXES for PALLET: 24
100% Uova fresche da allevamento a terra - Cottura 6/7 minuti - Fettuccine ruvide n.175
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Freschezza e semplicità nella cucina di Gianpietro Stancari Le fettuccine nell'orto. Un orto di fine primavera di piccoli e soffici pisellini in un prato fresco di rampicanti, tra germogli di maggiorana, riccioli di crescione rosso e gli anelli, croccanti, del porro. "Credo nel mio territorio, in cui mi sono formato umanamente e professionalmente e dove ho conosciuto i mieli attuali partner del ristorante ai Due Platani. Gli ingredienti della mia cucina sono lavorati al momento per esaltare la qualità della materia prima. La semplicità e la riscoperta della tradizione sono la chiave per una vera innovazione." Chef Gianpietro Stancari La magia dell'uovo dà vita ad una pasta color oro che in pochi minuti di cottura assume una struttura elastica e porosa, capace di raccogliere al meglio il sugo. Tipiche della tradizione, ma di indole contemporanea le nostre Fettuccine sono perfette per un pasto quotidiano che non rinuncia al gusto della festa.