Cecchi Brunello di Montalcino Docg Cl.75 Vol.14°

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Cecchi Brunello di Montalcino Docg Cl.75 Vol.14° - Pieces for BOX: 6 - BOXES for PALLET: 88
Brunello di Montalcino DOCG, vino della Toscana, Italia - Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Brunello di Montalcino DOCG, vino rosso italiano. Brunello di Montalcino Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Cecchi Brunello di Montalcino DOCG

Il Cecchi Brunello di Montalcino è un'eccellenza enologica che rappresenta al meglio il territorio di Montalcino, nella suggestiva regione della Toscana. Questo prestigioso vino offre un'esperienza sensoriale unica, caratterizzata da profondità, complessità e eleganza.

Area di Produzione: Montalcino, Toscana

Montalcino, un borgo incantevole incastonato tra le colline toscane, è rinomato per la produzione di vini di alta qualità, tra cui spicca il celebre Brunello di Montalcino Cecchi. L'area di produzione, situata a un'altitudine di 350-450 metri sul livello del mare, beneficia di un clima favorevole e di un terroir unico, che conferisce al vino le sue caratteristiche distintive.

La produzione del Cecchi Brunello di Montalcino segue rigorose pratiche enologiche. Le uve, provenienti da vigneti con piante disposte a 5000 per ettaro, vengono sottoposte a una tecnica di potatura con Cordone Speronato, che permette di ottenere una resa per ettaro di 60 quintali.

La vinificazione avviene in modo tradizionale, con una macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 28°C per 18 giorni. Successivamente, il vino viene affinato per 24 mesi in barriques, di cui il 20% sono nuove e l'80% sono di secondo e terzo passaggio, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 24 mesi.

Brunello di Montalcino Cecchi: Note Organolettiche e Abbinamenti

Il Brunello di Montalcino Cecchi si presenta con un intenso colore rosso rubino, con riflessi granato che ne denotano l'invecchiamento. Al naso, si manifestano aromi fruttati e floreali, accompagnati da leggere note speziate. In bocca, si distingue per la sua struttura robusta, i tannini ben integrati e la persistenza aromatica.

Questo vino si presta ad abbinamenti raffinati e importanti, perfetto in accompagnamento a piatti di carne, formaggi stagionati e piatti della tradizione toscana. Con una gradazione alcolica del 14% vol, il Brunello di Montalcino Cecchi Docg si posiziona come un vino di grande struttura e carattere. La temperatura ottimale di servizio è di 18°C, per esaltare al meglio le sue qualità aromatiche e gustative.

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